Christian Drouin — это известная французская компания, которая заявила о себе в 1960 году. Ее основателем стал Кристиан Друэн. В начале своей работе он поставил цель — создать идеальный кальвадос, который будет популярным во всем мире. Со временем к Кристиану присоединился его сын и уже в 1979 году они вдвоем достигли желаемой цели.

La Blanche Eau de Vie de Cidre — это роскошный кальвадос, для создания которого отбираются лучшие яблоки. После этого их помещают в емкости, где проводится прессование. При этом яблоки разрезаются на мелкие части специальной теркой. После этого процесса яблоки оставляют в емкостях на некоторое время, дабы они смогли хорошо размякнуть. Далее производители аккуратно выжимают сок и перегоняют его в перегонных кубах. Выдерживается кальвадос достаточно большой период времени в небольших бочках из французского дуба.

Данный напиток привлекает внимание прозрачным цветом и невероятно легким ароматом. Соткан он из яблочного пирога и тонких ноток орехов. Более выразительным аромат становится после аэрации напитка. Во вкусе кальвадос демонстрирует все те же тона яблок, но дополняет их интонациями спелой груши. Также вкус характеризуется удивительным балансом и приятной хрустящей кислинкой. Послевкусие у алкоголя умеренно сухое и необыкновенно длинное.

Кальвадос рекомендуется подавать при температуре 18-20 градусов в чистом виде. Можно к нему добавить и крепкую сигару.