Louis Jadot, Clos Vougeot 2015 имеет характерный рубиновый цвет. Изысканный, чарующий букет наполнен акцентами, состоящими из красной вишни, клюквы, клубники, дополненными ароматами нежных цветов с тонким нюансом дуба и перца. Концентрированный, мясистый вкус демонстрирует оптимальный баланс фруктового профиля и свежей хрустящей кислинки. Послевкусие отличается длительностью. Сервировка напитка осуществляется при температуре шестнадцать-семнадцать градусов. Вино идеально сочетается с блюдами высокой кухни, красным мясом, дичью, олениной, не очень зрелыми сырами типа Брилья-Саварин, Камамбер, Сито.

Clos Vougeot 2015 производится из сорта Пино-Нуар. Произрастают лозы в Бургундии, на винограднике Вуджо, который является одним из самых знаменитых и самым крупным в регионе Кот-де-Нюи, занимает площадь, равную пятидесяти гектарам. Почвы на разных участках отличюется по составу: на верхних склонах большое содержание глины, мела и гравия, на нижних земля более влажная, богата гумусом. После сбора урожай тщательно сортируют, после чего виноград проходит процесс брожения в цистернах на протяжении трех-четырех недель. Выдержка вина осуществляется в бочках в течение полутора лет. Хранить вино можно до двадцати пяти лет.

Винодельческое хозяйство Луи Жадо является одним из самых известных в Бургундии. Компания была основана в Боне в 1859 году Луи Джадо, но свой первый виноградник Clos de Ursules владелец винодельни приобрел в двадцатых годах девятнадцатого столетия. На сегодняшний день винный дом Louis Jadot является владельцем 154 гектаров виноградников, которые являются одними из лучших в Бургундии.