Винный дом Codorníu имеет достаточно интересную историю. Во-первых, он очень древний: первые вина здесь начали выпускать уже в 16 веке. Во-вторых, винодельня работает не по каким-либо оригинальным традициям, которые никогда не подлежали изменению, а по рецептуре двух разных компаний. Так, в середине 17 века герцогиня Анна Кодорнью вышла замуж за Мигеля де Равентоса. Каждый из них уже являлся владельцем известной винодельной компании до брака, поэтому после его заключения они решили просто объединить лучшие традиции производства, создав тем самым неповторимую марку спиртных напитков. Стоит также отметить, что среди испанских винодельных домов Codorníu является одним из немногих, который до сих пор следует древней традиции классической шампанизации игристого напитка. Он в Испании имеет таинственное название Кава, отсюда и возникла идея создания вина Cava Clasico Brut Natur.

Данное вино имеет насыщенный золотой цвет. Оно приятно переливается при солнечном свете, создавая при этом блики соломенного оттенка. При изготовлении напитка использовались виноградники Macabeo, Xarel-lo, а также Parellada. Вас порадует непревзойденный аромат белого вина: он легкий, цветочный, с нотками тропических фруктов и свежескошенной травы. Что касается вкуса, то в нем настоящие ценители смогут узнать жареный миндаль, зеленые яблоки и цитрусовые. Лучше всего подавать вино при температуре 12 градусов с морепродуктами и сырами.