Вино Bodegas Borsao Borsao Seleccion – интересный алкогольный напиток, обладающий нежным соломенным цветом, который способен заворожить своей мягкостью с первых минут знакомства. Аромат данного напитка представлен тонами лимонной цедры и нотками различных тропических фруктов. Свежесть вина присутствует не только в его запахе, но и нежном и сбалансированном вкусе. В нем чувствуются сливочные нотки и тона спелых персиков. Изюминкой такого вина являются нюансы пряностей средиземноморского происхождения. Напиток с таким элегантным характером идеально сочетается с лососем, креветками и роллами. Температура подачи должна составлять 12 градусов, что позволит сохранить свойства напитка длительное время.
Создается этот алкоголь из качественного винограда, выращенного на землях, принадлежащих испанской винодельне Bodegas Borsao. Виноградники Макабео расположены на высоте 700 метров над морским побережьем, что требует ручного сбора урожая, осуществляемого в первом месяце осени. После тщательной обработки и сортировки ягод происходит их ферментация в стальных емкостях. Завершающим этапом в приготовлении такого шедевра является его выдержка, длящаяся 3 месяца. Этот процесс происходит в бочках из французского дуба, что в дальнейшем напоминает о себе в изящном вкусе.