Pieropan Soave Classico 2017 имеет характерный бледный соломенно-желтый оттенок с красивыми зеленоватым блеском. Свежий, чистый, интенсивный аромат раскрывается манящими травяными и лимонными нотами, которые гармонично переплетаются с цветочными оттенками жимолости, миндаля, марципана и минералов. Глубокий, деликатный вкус наполнен изысканными фруктовыми тонами, демонстрирует хорошо сбалансированную, округлую текстуру со свежей и яркой кислотностью. Послевкусие длительное и сочное. Рекомендованная температура сервировки составляет 10-12 градусов. Вино отлично гармонирует с блюдами, приготовленными из рыбы, морепродуктов, овощей, прекрасно подчеркивает вкус легких закусок и супов, является прекрасным аперитивом.

Pieropan Soave Classico 2017 – прекрасное легкое и натуральное итальянское вино, созданное из белых сортов Гарганега, Треббьяно ди Соаве. Виногадники расположены на северо-востоке Италии в регионе, который называется Венето, недалеко от города Соаве, на территории Soave Classico. Участки находятся на глинистых почвах на высоте от 200 до 300 метров относительно уровня моря с юго-западной экспозицией. Уборка винограда осуществляется вручную. Далее следует гребнеотделение и дробление сырья для получения сока. Естественное брожение происходит в терморегулируемых цементных емкостях. После завершения этапа ферментации вино выдерживается какое-то время на осадке. Созревает вино в металлических емкостях.

Производителем вина является итальянское семейное винодельческое хозяйство Pieropan, которое было основано в 1880 году Леонильдо Пьеропаном