L'Eden de Lapeyronie – прелестное красное сухое вино из Бордо, Франция. Производится на семейном предприятии Chateau Lapeyronie, расположенном в АОС Кот де Кастийон. Площадь виноградников составляет всего 2 га. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Произрастают они на глинисто-известняковых почвах, придающих вину классическую терпкость и бархатистые танины.

Для создания этого великолепного напитка используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Сбор винограда происходит вручную. Урожай доставляют на винодельню, где ягоды тщательно сортируют и прессуют. Ферментация проходит в стальных ёмкостях при определённых температурах. Затем вино переливают в небольшие бочки из французского дуба. Выдержка длится не менее года. Приверженность традициям, современное производство, бережное отношение к виноградникам, любовь и приверженность своему делу – вот основные составляющие замечательных качественных вин от Chateau Lapeyronie, получивших заслуженное признание по всему миру.

Насыщенный ярко-гранатовый цвет вина будет прекрасно смотреться в изысканном бокале. Аромат яркий, с утончённым букетом из красных спелых ягод, элегантным оттенком обожженной бочки из французского дуба и свежести трюфелей. Вкус изысканно сложный, отлично структурированный, объёмный с бархатными танинами, придающими напитку потрясающую неповторимость.

Температура подачи 16-18 С. Это вино будет отлично сочетаться с блюдами из красного мяса, дичи, лопатке ягнёнка с картофельным гарниром, телячьей отбивной и зрелыми твёрдыми сырами.