Chateau Troplong Mondot 2011 отличается темным насыщенным гранатовым оттенком. Изысканный, элегантный, щедрый, выразительный букет наполнен сочными тонами темных фруктов и ягод, в которых доминируют сливы и ежевика, переплетаясь с нежными цветочными оттенками розы, фиалки, а также нюансами кедра и табака. Сложный, концентрированный, многослойный, гармоничный вкус демонстрирует изысканный фруктовый профиль и чарующую танинную структуру, подчеркнутую нотами специй, имбиря, дыма и дуба. В длительном, но немного суховатом послевкусии ощущаются легкие штрихи солодки и древесины. Температура сервировки напитка составляет 14-16 градусов. Вино отлично сочетается с сырами, блюдами, приготовленными на основе телятины, ягнятины, можно подавать к пасте. Хранить напиток можно не менее 15 лет.

Chateau Troplong Mondot 2011 – изысканное французское вино с выразительным, ярким характером, покоряющим с первого глотка. Производится этот непревзойденный напиток из бленда темных технических сортов Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Виноградники расположены в престижной винодельческой зоне Saint-Émilion Grand Cru, которая находится на территории Saint-Émilion, в провинции Бордо. Почвы участков, на которых произрастают лозы, богаты мелом и глиной. Уборка урожая осуществляется ручным способом. Для этапа ферментации используют терморегулируемые дубовые емкости. Выдержка вина происходит на протяжении пятнадцати месяцев в высококачественных бочках изготовленных из дуба, 30% которых новые.

Производителем напитка является винодельческое хозяйство Chateau Troplong Mondot, которое было основано в конце девятнадцатого века.