Chateau d' Yquem 2016 – превосходное белое вино, которое характеризуется прозрачным соломенным цветом с легкими зеленоватыми бликами. Его букет открывается ароматом меда и цитруса, источая одновременно и богатство, и свежесть. Ощущается тропическая фруктовость напитка и легкий цветочный нюанс. На вкус вино насыщенное, слегка сладковатое. Оно обладает ярко выраженной концентрированной кислотностью, которая является отличительной особенностью Chateau d'Yquem. Потенциал старения этого вина составляет десятилетия.

Благодаря своей свежести данный напиток хорошо сочетается с практически любым белым мясом, включая все виды рыбы. Chateau d' Yquem 2016 составит превосходную гастрономическую пару фуа-гра, устрицам, голубому сыру, острой пище (особенно азиатской кухне), любым блюдам со сладкими нотами и, конечно, десертам.

Винодельня Chateau d'Yquem является всемирно известной благодаря своим сладким винам, обладающих высокой ценой на рынке. Основанное в 1593 году, шато расположено в районе Сотерн, Бордо, и является единственной собственностью, получившей самую высокую оценку Premier Cru. Виноградник Chateau d'Yquem площадью 110 га на 80% состоит из сорта Семильон и на 20% из Совиньон Блан. Вина изготавливаются из ягод, собранных вручную. "Дворянская гниль" (Botrytis Cinera) истощает содержание воды в винограде, концентрируя естественный уровень сахаров. Высокое содержание сахара в полученном вине соответствует высокому уровню кислотности, что позволяет напитку вызревать более 50 лет. Роскошь юношества вин Chateau d'Yquem со временем превращается в сложное богатство со сладким медовым оттенком.