Chateau Musar Шато Мусар (слово "мусар" происходит от арабского "m’zar" — "удивительно красивое место") основано в 1930 году в старинном замке XVII века Гастоном Ошаром — банкиром и финансистом по образованию.

Новое увлечение виноделием настолько захватило его, что переросло в настоящую страсть и дело его жизни. Он даже решает отправить своего сына Сержа в Бордо, который получив диплом энолога в 1959 году и пройдя стажировку у известного Рональда Бартона, возвращается в Ливан и присоединяется к семейному бизнесу.

Нужно отметить, что Шато Мусар не является старейшим винодельческим хозяйством, не относится к лидерам по объемам производства, тем не менее, то, что сделали Гастон и Серж Ошар для репутации ливанских вин на международном рынке, трудно переоценить.

Именно с красного вина "Chateau Musar" 1967 года, ставшего "Открытием" на Бристольской винной ярмарке 1979 года, началась новая страница истории ливанского виноделия. Через 5 лет Серж Ошар был назван известным журналом "Decanter" "Человеком года" в мире виноделия.

Основной офис компании и вместительные погреба расположены в замке в живописном горном местечке Газир с прекрасным видом на Средиземное море, в 18 км севернее Бейрута. Однако виноградники находятся в долине Бекаа, как и у подавляющего большинства ливанских виноделов.

Виноградники Шато Мусар общей площадью 180 га расположены на высоте 900 метров над уровнем моря у деревушек Кефрайа, Аана и Aммик. Благоприятные климатические условия региона обеспечивают полноценное вызревание ягод винограда.

Вина Шато Мусар редко встречаются в ливанских ресторанах или супермаркетах, так как 95% производимого вина идет на экспорт во Францию, Великобританию, Канаду и США.

Вина хозяйства выставляются на серьезных аукционах, проводимых для частных коллекционеров таких как "Christie's" и "Sotheby's": у первого лот с вином "Chateau Musar" прошел в 2000 и 2004 годах, у второго — в 1979 году. "Louis Roederer" — знаменитый шампанский дом — в честь одной из своих дат в 1997 году пригласил на званый обед представителей 30 выдающихся винодельческих домов, среди которых полноправное место занимали представители Шато Мусар.

Еще один пример из смежной области: владельцы знаменитой шотландской винокурни "Glenmorangie" решили пойти на смелый эксперимент — выдержку проводить не в бочках из-под портвейна или хереса, а из-под вина. Наряду с бочками лучших бургундских вин, шампанского и кьянти значился и "Шато Мусар"!

Следует упомянуть и о том, что мнения о Шато Мусар среди винных критиков не единодушны. Некоторые эксперты считают, что вина хозяйства немного переоценены и своей репутацией обязаны не только действительно первоклассным винам, но и умелому пиару: первый успех объяснялся желанием наградить хозяйство за настоящий подвижнический труд, когда Серж Ошар с риском для жизни составлял купажи под свистящими со всех сторон пулями.

Во время гражданской войны в Ливане хозяйство не выпустило всего 2 винтажа: в 1976 и 1984 годах. Тем не менее, никто не отрицает, что любовь к своему делу, самоотверженность и труд хозяев Шато Мусар сделали его легендарным.

Вино Chateau Musar (Шато Мусар) Red 1998 - с первого момента оно завораживает своим тонким, нежным ароматом.

За семь лет создания Chateau Musar Red представляет собой смесь Каберне Совиньон, Кариньян и Сенсо с виноградников недалеко от деревень Аана и Кефрая в долине Бекаа, посаженных в 1930-х годах.

Wall Street Journal писал о винах: «Это запоминающееся вино из Долины Бекаа класса и характера Бордо, но совершенно другого вкуса».

Цвет

Темно-рубиновый.

Вкус

Богатый вкус сухофруктов с оттенками специй.

Аромат

Оттенки сухофруктов, табачного листа, кожи и экзотических специй.

Гастрономические сочетания

Высокая кислотность вина делает его гастрономическим, что дает возможность сочетать с разными блюдами и вызывает аппетит.

Рейтинг: Wine Advocate - 90 баллов

Температура подачи: 10-12 °C.

Характеристики

• Бренд: Chateau Musar
• Страна-производитель: Ливан
• Тип товара: Вино
• Цвет вина: Красное
• Тип: Сухое
• Крепость алкоголя: 13,5%
• Емкость: 0,75 л
• Сорт винограда: Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon), Кариньян (Carignan)
• Регион: Долина Бекаа
• Год: 1998