Le Clos Du Moulin-A-Vent 2014 — классическое и элегантное красное французское вино. Винный дом Domaine Labruyere создан в 1850 году Жан-Мари Лабрюйером, который приобрел 10 га виноградников в деревне Ромуаш-Торин. Компания успешно создавала сложные вина с большим потенциалом хранения, уделяя большое внимание качеству винограда. Сегодня во владении поместья находятся виноградники в лучших винодельческих регионах Франции, а их вина пользуются всемирной известностью. На виноградниках применяют методику органического и биодинамического земледелия.

Для создания Le Clos Du Moulin-A-Vent берут ягоды сорта Гаме. Сбор урожая начался 11 сентября и длился несколько недель. Ягоды, с 70-летних виноградных лоз собирают и сортируют исключительно вручную. Ферментацию проводят в терморегулируемых бетонных резервуарах. Напиток выдерживают 25 месяцев в дубовых бочках, 10% из которых новые.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет с темно-фиолетовыми краями. Превосходный, яркий букет состоит из тонких, сдержанных нот спелой вишни, темной сливы, ежевики, поджаренных тостов, специй. Хорошо структурированное, со зрелыми, насыщенными танинами вино имеет многослойный, изысканный, пряный вкус с оттенками лакрицы, экзотических фруктов, перца. Долгое, изящное, минеральное послевкусие.

Вино подают к жареному мясу, пасте, сырам. Температура подачи — 16- 18 ºС.