Компания Bakery Hill Distillery, основанная в 1999 году, управляется бывшим учителем химии средней школы Дэвидом и его сыном Эндрю. Семейный бизнес, небольшая партия, качество превыше количества.

Семейный бизнес, небольшие партии, с упором на качество, а не на количество, он был основан, чтобы доказать: великолепные односолодовые виски можно производить за пределами Шотландии, а особенно в Австралии.

Bakery Hill отказывается от тенденции многих австралийских виски, выдерживаемых в винных бочках, отдавая предпочтение преимущественно бочкам из-под бурбона. Это обеспечивает более длительное созревание без перегрева спирта из-за высоких температур и влияния бочки.

Этикетка требует некоторых пояснений: основатель Дэвид Бейкер — бывший учитель химии в средней школе, ставший производителем спиртных напитков, что дает прекрасную возможность использовать тему «Во все тяжкие». По словам создателей: «Мы устроили сцену в австралийской глубинке, и Виннабаго полон бочек. У основателя Дэвида Бейкера в руке похититель спиртов, а сын Эндрю в защитном костюме. Эндрю, кажется, топчет старую лицензию шахтера. Внимание, спойлер, виски не синий…»

Дымный австралийский односолодовый виски Bakery Hill от компании That Boutique-y Whiskey Company, выдержан в бочках из-под бурбона в течение пяти лет.

Bakery Hill Batch 1 - 5 Years Old - торфяной австралийский виски предлагает ароматы сладкого торфа, зеленого банана, лекарственных трав и ноток ванили в аромате, отражающиеся во вкусе.

Характеристики:

• Бренд: That Boutique-y Whisky Company
• Страна-производитель: Австралия
• Тип товара: Виски
• Тип напитка: Односолодовый (Single Malt)
• Выдержка: 5 лет
• Вкус: Сладкий
• Крепость алкоголя: 50 %
• Емкость: 0,5 л