Органическое сладкое красное вино изготовлено из винограда, выращенного без использования химических продуктов на почвах, обогащенных органикой. В основе купаж местных сортов Турига Франко, Тинта Барокка, Турига Насьональ и Тинта Рориш с одного урожая 2013 года, самый контрастный за последние 30 лет. Дожди в зимние месяцы, низкие температуры и резкое потепление весной привели к хорошему созреванию ягод.

Урожай собрали вручную до проливных дождей в сентябре и хранили в холодильной камере в течение 12 часов. После удаления плодоножек началась мацерация и спиртовое брожение с регулярной перекачкой. Выдержку провели в дубовых бочках, а окончательный купаж составил из вин, соответствующих стилю LBV и качеству соответствующего года. Maynard's, Organic, LBV 2013 является удачным примером органического портвейна из региона Дора, поражающего мощным вкусовым профилем с нотами сухофруктов и пряностей.

Вкус: Гладкий, шелковистый вкус наполнен сладкими тонами инжира и вишни с продолжительным пряным послевкусием.

Аромат: Богатый и элегантный аромат раскрывается нотами спелых ягод, тонкими ореховыми оттенками и едва ощутимыми нюансами шоколада.

Цвет: Рубиновый

Гастрономическое сочетание: Лучше всего в паре с выдержанными сырами, сухофруктами, шоколадом и десертами из черных фруктов.

Температура подачи: 14-16 °С