Оливки Kalamata является широко распространенным во всем мире столовым сортом. Эти популярные оливки выращивают в Лаконии, Мессинии, а также на территории Агринио в Греции. Плоды собирают по достижению ними оптимальной зрелости с начала ноября до второй декады декабря и только ручным способом. Представленный сорт отличается достаточно крупным размером, красивым темно - фиолетовым цветом, гладкой кожицей, а также мясистой текстурой. Эти оливки названы в честь города Каламата, который расположен на юге Пелопоннеса, в Греции. Сейчас их выращивают во многих местах по всему миру, в том числе в США и Австралии.

Оливки Каламата не только вкусные, но еще и очень полезные фрукты. Они богаты мононенасыщенными жирами, которые могут снизить уровень холестерина, а, следовательно, снизить вероятность сердечного приступа и инсульта. Порция из примерно 20 оливок, обеспечивает почти десятипроцентную суточную дозу железа в вашем организме. Оливки Каламата также являются источником кальция, который отвечает за крепость костей и улучшает качество сна. Оливки Каламата содержат витамин А, поддерживающий здоровье глаз и кожи. Также они богаты натрием, содержат природные антиоксиданты и другие незаменимые для организма вещества, благодаря чему их называют одними из самых полезных продуктов питания на земле.

Оливки Kalamata консервированные с использованием оливкового масла первого отжима, производятся в Греции торговой маркой Ilida. Представленный бренд принадлежит компании AGRO.VI.M SA.