Описание, стилистика: Алие – изысканное вино, которое отличается своим бледно-розовым цветом персикового оттенка. Отчётливо фруктовое, оно сперва поражает свежестью, которая затем уступает место ароматам спелых фруктов. Цитрусовый букет с нотами вишни и белой дыни подчёркивает природное богатство вина, дарит ему едва уловимую минеральную ноту, что превосходно сочетается с его гармоничным вкусом. Обволакивающее на вкус, с цитрусовыми нотами розового грейпфрута, которые смешиваются с нотами вишни и жёлтых фруктов, одаривая вино глубиной и длительным освежающим послевкусием. Послевкусие долгое и насыщенное.

Гастрономия: Хорошо подходит к копченому лососю и к любой другой рыбе, прошутто, белому мясу, домашней птице. Великолепно с острыми блюдами или блюдами восточной кухни.

Температура подачи, С: 10-12

Способ производства: Сразу после сбора урожая виноград поступает на винодельню. Здесь первый этап производства представлен мягким и деликатным прессованием. Малолактическая ферментация не проводилась.

Способ выдержки: Выдержка 4 месяца в резервуарах из нержавеющей стали и один месяц в бутылке.

Интересные факты, история, заметки: Винодельческое хозяйство Аммиралья родилось в местности с большим потенциалом для производства высококачественных вин, среди потрясающе красивой природы, пленительной и нетронутой. Винодельня создана по авторскому проекту архитектора Пьетро Сартого и представляет собой храм дизайна с уважением к окружающей природе, в которую она великолепно вписывается.