Описание, стилистика: Неро д’Авола - вино с насыщенным темно-рубиновым цветом. Вино обладает легкой текстурой и прекрасным фруктово-пряным букетом, в котором на первом плане звучат ноты черной смородины, ежевики и малины, а особое очарование вину придают оттенки пряностей и мягкие танины. Аромат раскрывается богатой гаммой фруктово-ягодных оттенков, гармонично сочетающихся с тонами пряностей и трав.

Гастрономия: Прекрасно подходит к блюдам из мяса и домашней птицы, а также дичи под ягодным соусом, паэлье, пасте и ризотто. В качестве закусок идеальны голубые сыры и мясное ассорти.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Необыкновенно плодородная почва и много солнца в местах расположения виноградников являются единственными создателями этого красного вина неоспоримого качества, с непоколебимым характером и благородным происхождением.

Способ производства: Виноград сначала внимательно и заботливо выращивают, потом собирают и обрабатывают с помощью длительного процесса мацерации при контролируемой температуре.

Интересные факты, история, заметки: Неро дАвола (Nero dAvola, Calabrese) - это основной красный сорт Сицилии. На него местные виноделы возлагают большие надежды. Как и многие итальянские красные сорта, его отличает высокая кислотность. Зрея в самом теплом и солнечном регионе Италии, он набирает много танинов, пигментов и сахара. Дешевые вина из Неро дАвола – фруктовые и свежие. Лучшие образцы характеризуют сильные ароматы зрелой черной вишни и слив, тона специй, грибов и личи; это могучие, обильные, крепкие вина.