Описание, стилистика: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками. Величиственный сухой и мощной Рислинг с интенсивной минеральностью. Чувствуются ароматы персика, экзотических фруктов, минералов и трав. Вкус свежий, живой и фруктовый с оттенками минералов и мягким послевкусием.

Гастрономия: Это благородное вино рекомендуют подавать к рыбе Сан Пьер (Святого Петра), фуа-гра, птице и к голубому омару. Можно пить в чистом виде как аперитив.

Температура подачи, С: 10-12

Виноградник: Виноградник расположен недалеко от средневекового города Bergheim на крутых склонах холма Grasberg на высоте 220-330 метров. Южная экспозиция.

Способ производства: Вино делается из винограда со старых лоз.

Способ выдержки: 10 – 12 месяцев в старых дубовых бочках.

Интересные факты, история, заметки: Исторической датой основания Винодельческого Дома Gustave Lorentz (Гюстав Лоренц) считается 1836 год, тем не менее, в современном своём виде компания предстала в 1972 году, когда произошло слияние двух хозяйств, принадлежавших членам одной семьи – братьям Лоренц – Гюставу и Джерому. Первый владел виноградниками в Альтенберг де Берхайм, а второй – частью виноградников в Канцельберг (другая часть принадлежит семье Шпильман (Spielmann).