Casali del Barone, Barbera Piemonte DOC — это тихое красное полусухое вино из винодельческого региона Пьемот (Италия), сделанное из сортов винограда Неббиоло и Барбера. Это долго зреющие сорта, которые выращиваются преимущественно в Пьемоте. Здесь они показывают весь свой потенциал. Виноградники находятся в Казали-дель-Бароне, расположенном между Ланге и Монферрато. Эта местность является наследием ЮНЕСКО. Виноград был собран вручную в оптимальные сроки. Сусло ферментировалось декаду при контролируемых температурах. Выдерживалось три месяца в дубовых бочках.

Вино обладает насыщенным красно-рубиновым окрасом. В его букете отмечают цветочные оттенки и нотки красных фруктов. В его гармоничном вкусе отмечены округлые танины. Послевкусие долгое и мягкое, с шоколадно-пряными тонами. Этот благородный напиток хорошо будет сочетаться с мясной тарелкой и сырной нарезкой из зрелых сыров. Температуры сервировки — +16…+18 °C.

Компания SCHENK Italia (Италия) основана в 1952 г и занимается бочковыми винами. С 1960 г она неоднократно расширялось и модернизировалась. Сейчас в её владении находится несколько виноделен в разных регионах страны. Они работают с различными сортами винограда и делают большой ассортимент вин. Новейшее оборудование и винодельческие традиции помогают изготавливать продукцию мирового качества. Ежегодно компания выпускает около 85 млн. бутылей вина.