Описание, стилистика

Цвет золотистый с янтарным отблеском. Аромат освежающий с тонами разнотравья, цветков апельсинового дерева и груши. Вкус фруктовый, наполнен свежестью трав, хорошей кислотностью, фруктовыми нотками, оттенками орехов. Послевкусие сухое.

Гастрономия

Вино хорошо в паре с рыбой, морскими деликатесами и овощами на гриле.

Виноградник

Из почв преобладают мергели и песчаники.

Способ производства

Виноград собирают вначале сентября вручную. Затем ягоды отделяют от гребня, отправляют на пресс и ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Способ выдержки

Выдержку производят в стальных емкостях на осадке 6 месяцев и перед продажей вино хранят 2 месяца в бутылках.

Интересные факты, история, заметки

Пино Гриджио - это знаменитый сорт винограда, который происходит из Пино Нуар и, предпочитая более прохладный климат, находит свою идеальную среду обитания в горах. Современные методы производства дают вину Ливио Феллуга утонченность и элегантность. При выдержке вино приобретает легкий медный оттенок, что является отличительной чертой Пино Гриджио. Без сомнения, это самое известная вино из Фриули во всем мире.