Гленгойн расположен чуть севернее Северошотландской линии (условный предел, установленный таможней и Акцизным департаментом для разделения областей, производящих различные типы виски) и, таким образом, относится к Северошотландскому винокуренному району. Этот завод был построен в 1833 году у подножия горы Кэмпси Фелс, рядом с водопадом высотой 50 футов, из которого и берется вода для производства. Винокуренный завод был куплен компанией Lang Brothers в 1876 году и был значительно перестроен и расширен в 1960 году. В отличие от других односолодовых виски, Гленгойн сохраняет особенности аромата благодаря использованию ячменя, высушенного теплым воздухом (обычно сушат ячмень с помощью торфа). В результате получается сложный изысканный виски, в котором все ароматы сохранены в первозданной чистоте.

Особенности вкуса

Вкус коричневого сахара с сушеным яблоком, ириской и насыщенным хересом. Окончание сухое с мягким дубом, молотыми специями и цитрусовыми.

Аромат

Согревающий, с ароматом изюма, печенья, кленового сиропа и гвоздики.

Гастрономическая сочетаемость

Применяется в чистом виде или с небольшим добавлением льда. Приятным дополнением может стать хорошая сигара.