Французское шампанское

Какой напиток в первую очередь ассоциируется с праздником?

Ответ однозначен – шампанское. Ну а само шампанское ассоциируется с Францией. Франция, а точнее регион Шампань, является родиной этого замечательного напитка. Шампань самый северный винодельческий регион Франции. Известковые и меловые почвы этого региона прекрасно удерживают тепло и влагу, что придает винограду, выращенному здесь, отличный баланс сахаров и кислотности, а так же наделяет его тонкими, изящными ароматами.

Основными сортами винограда, которые используют для изготовления шампанского, являются Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Классическая технология, по которой производятся французские шампанские вина достаточно сложный процесс, что, конечно же, делает этот напиток более дорогим в соотношении с другими винами.

Самыми именитыми и дорогими шампанскими винами считаются:

• Cristal ( Кристалл)
• Dom Perignon( Дом Периньон)
• Veuve Clicquot (Вдова Клико)
• Moet & Chandon (Моэт и Шандон)
• MUMM (Мумм)
• Krug (Крюг)
• Bollinger (Боллиндже).

Тип шампанского зависит от того, как именно оно было произведено и различается по стилям: белое или розовое, сухое, брют, сладкое или полусладкое, а так же по винтажности и сортовому составу.

Каждый производитель, по-особому смешивая сенажи и применяя разную дозировку кюве ( смесь сухих вин), привносит в свое шампанское французское вино уникальный вкус и самобытность. Это могут быть фруктово-цветочные нотки, легкость, крепость или незабываемое долгое послевкусие.

Французское шампанское пользуется огромной популярностью, как во всем мире, так и в Украине. Как и другие импортные напитки, лучшее французское шампанское можно купить онлайн через интернет. Разнообразие выбора, только положительные отзывы и доставка из Киева в любой регион Украины удовлетворят запросы каждого покупателя.

Французское шампанское станет прекрасным аперитивом. Молодое и сухое замечательно подойдет к устрицам и морепродуктам, а брют подчеркнет вкус рыбы, омаров и икры. И, конечно же, сладкие и полусладкие будут исключительным дополнением к десертам и фруктам. Главное хорошо охладить напиток, чтобы он не потерял очарование своего букета. Побалуйте себя шампанским и пусть игривый «салют» пузырьков в бокале создадут праздник в вашей душе.