Описание, стилистика: Цвет лососевый. Аромат с тонами малины и клубники. Вкус тонкий, хорошо сбалансированный, фруктово-ягодный.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с белым мясом, пряными блюдами, лососем и десертами.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Почвы очень разнообразны по всей территории высадки винограда, включают песчаные, глинисто-известняковые и каменистые типы.

Способ производства: Виноград собирают как вручную, так и механичными средствами рано утром, чтоб виноград был охлажденным. Виноград прессуют пневмопрессами, затем отправляют на ферментацию при температуре 15-17 °C. Вино фильтруют и выдерживают в чанах из нержавеющей стали.

Интересные факты, история, заметки: Калифорнийское вино, разлитое во Франции компанией Ле Гранд Ше де Франс - самым крупным во Франции производителем и ботлером вин.

С целью продвижения вина из сорта Зинфандель в Калифорнии была создана специальная организация - ассоциация производителей и защитников зинфанделя - ZAP (Zinfandel advocates and producers), в которую вошли более 6 тысяч американских потребителей и около 300 виноделов. При этом, каждый из членов ассоциации имеет равное право голоса при решении тех или иных вопросов. Ассоциация занимается исследованием сорта Зинфандель, проводит дегустации, и устраивает ежегодный фестиваль Zinfandel.