Вкус

Благодаря кахетинской технологии в вине формируется приятная терпкость, легкая таниность и выразительная экстрактивность.

Аромат

Ярко выраженная ароматика сухофруктов, абрикоса, миндаля, зеленый чай, табак.

Гастрономические сочетания

Рыба - Жирная речная рыба. Мясо - Цыпленок-табака, сациви, различного рода хачапури и шотис-пури в сочетании с пряными овощными соусами и закусками. Сыры -Традиционные грузинские сыры – имеретинский мягкий, сулугуни, тушинский коровий, восстановленные грузинские сыры - сыр тенили, скибу и др. Блюда из фасоли (лобио). Пхали, сациви, чурчхела. Традиционные блюда региона Кахетия.