Каберне – один из самых известных и любимых сортов винограда в мире, а вино Каберне славится своей насыщенностью, глубоким вкусом и богатым ароматом. Предлагаем познакомиться поближе с видами и особенностями таких вин, а также советами сомелье по выбору.
Виды и особенности вина из Каберне
Существует несколько видов вина из сорта Каберне, рассмотрим самые популярные из них:
- Каберне совиньон. Глубокое насыщенное вино с фруктовым ароматом. Обладает хорошей структурой и может долго храниться.
- Каберне фран. Легкое, мягкое красное вино с нотками зеленого перца и лесных ягод. Обладает более нежной структурой и более ранней готовностью к употреблению, чем Каберне совиньон.
- Каберне доминант. Представляет собой смесь Каберне совиньон и Каберне фран, которая обладает более сложным и глубоким вкусом, чем каждый вид по отдельности.
- Каберне мерло. Получается благодаря сочетанию вин из двух видов винограда – Каберне и Мерло.
- Каберне саперави. Представляет собой сочетание вин Саперави и Каберне.
- Десертное вино из Каберне. Сладкое насыщенное вино, которое хорошо сочетается с сырами, шоколадом и фруктами.
- Вино из старых виноградников Каберне – такой напиток дает более насыщенный и выразительный вкус. Такие вина часто являются коллекционными и дорогими.
Независимо от выбранного вида, на Каберне вино цена в «Наполи» всегда приятная и доступная для наших покупателей.
Советы сомелье при выборе вина из винограда Каберне
Планируя вино Каберне купить, обратите внимание на следующие особенности:
- Учитывайте происхождение вина. Каберне из разных регионов имеют свои характеристики, например, вина из Напы более полнотелые, а Каберне из Чили – более фруктовые.
- Смотрите на год урожая. Урожай влияет на качество вина. Лучше выбирать вина каберне, выращенные в хороший урожайный год.
- Обращайте внимание на производителя. Определенные виноделы славятся своим Каберне. Попробуйте выбрать вина Каберне от известных и уважаемых производителей.
- Сравнивайте цены. Хорошие вина Каберне могут быть дорогими, но не всегда дороже означает лучше. Сравнивайте цены и выбирайте наиболее подходящее для вашего бюджета.
- Пообщайтесь со своим сомелье: он может дать вам полезные советы и помочь выбрать вино Каберне, идеально подходящее к вашему блюду и предпочтениям вкуса.
Как правильно и с чем пить вина Каберне?
Каберне – это универсальный сорт вина, который можно сочетать с различными блюдами и закусками. Но чтобы полностью насладиться вкусом и ароматом этого вина, есть несколько правил, которые следует учитывать при употреблении:
- Вино необходимо подавать при температуре около 18-20 градусов. Если вы предпочитаете более прохладный напиток, можно охладить его до 15 градусов.
- Каберне отлично сочетается с мясом, особенно говядиной и бараниной. Также его можно подавать с жареной рыбой или сырами.
- Если в вашем блюде сложный соус, то Каберне станет прекрасным дополнением.
- Вино Каберне станет прекрасным дополнением к темному шоколаду, этот десерт подчеркнет вкус вина, а вино подчеркнет вкус шоколада.
- Сочетайте с фруктами и орехами: Каберне можно подавать в сочетании с фруктами и орехами, например, с грушей и грецкими орехами.
Отметим, что Каберне – отличный выбор для настоящих ценителей вина, и вы можете экспериментировать с различными сочетаниями, чтобы найти свой идеальный вариант.
Какое Каберне вино купить: ассортимент в «Наполи»
В интернет-магазине Napoli.ua представлены вина Каберне из Чили, Украины, Израиля, ЮАР. Популярные торговые марки, которые вы можете приобрести у нас:
- Tarapaca;
- Spier Wines;
- Колонiст;
- Golan Heights Winery и другие.
На вино Каберне цена устанавливается производителем и обычно зависит от региона происхождения винограда и времени выдержки. Заказывайте Каберне вино онлайн, ведь это можно сделать всего в пару кликов. Доставка заказов осуществляется по всей Украине, по Киеву и Львову возможна курьерская доставка.
