Каберне – один з найвідоміших і найулюбленіших сортів винограду у світі, а вино Каберне славиться своєю насиченістю, глибоким смаком та багатим ароматом. Пропонуємо познайомитися ближче з видами та особливостями таких вин, а також порадами сомельє на вибір.
Види та особливості вина з Каберне
Існує кілька видів вина з сорту Каберне, розглянемо найпопулярніші з них:
- Каберне совіньйон. Глибоке насичене вино із фруктовим ароматом. Має хорошу структуру і може довго зберігатися.
- Каберне фран. Легке, м`яке вино червоне з нотками зеленого перцю і лісових ягід. Має більш ніжну структуру і більш ранню готовність до вживання, ніж Каберне совіньйон.
- Каберне домінант. Є сумішшю Каберне совіньйон і Каберне фран, яка має складніший і глибший смак, ніж кожен вид окремо.
- Каберне мерло. Виходить завдяки поєднанню вин із двох видів винограду – Каберне та Мерло.
- Каберне сапераві. Являє собою поєднання вин Сапераві та Каберне.
- Десертне вино з Каберне. Солодке насичене вино, яке добре поєднується із сирами, шоколадом та фруктами.
- Вино зі старих виноградників Каберне – такий напій дає більш насичений та виразний смак. Такі вина часто є колекційними та дорогими.
Незалежно від обраного вигляду, на Каберне вино ціна в «Наполі» завжди приємна і доступна для наших покупців.
Поради сомельє при виборі вина з винограду Каберне
Плануючи вино Каберне купити, зверніть увагу на такі особливості:
- Враховуйте походження вина. Каберне з різних регіонів мають свої характеристики, наприклад, вина з Напи повнотіліші, а Каберне з Чилі – більш фруктові.
- Дивіться на рік урожаю. Врожай впливає на якість вина. Краще вибирати вина Каберне, вирощені у гарний урожайний рік.
- Звертайте увагу на виробника. Певні винороби відомі своїм Каберне. Спробуйте вибрати вина Каберне від відомих та шановних виробників.
- Порівнюйте ціни. Хороші вина Каберне можуть бути дорогими, але не завжди дорожче означає краще. Порівнюйте ціни та вибирайте найбільш відповідне для вашого бюджету.
- Поспілкуйтеся зі своїм сомельє: він може дати вам корисні поради та допомогти вибрати вино Каберне, яке ідеально підходить до вашої страви та уподобань смаку.
Як правильно та з чим пити вина Каберне?
Каберне – це універсальний сорт вина, який можна поєднувати з різними стравами та закусками. Але щоб повністю насолодитися смаком та ароматом цього вина, є кілька правил, які слід враховувати при вживанні:
- Вино необхідно подавати за нормальної температури близько 18-20 градусів. Якщо ви надаєте перевагу більш прохолодному напою, можна охолодити його до 15 градусів.
- Каберне відмінно поєднується з м`ясом, особливо яловичиною та бараниною. Також його можна подавати зі смаженою рибою чи сирами.
- Якщо у вашій страві складний соус, то Каберне стане чудовим доповненням.
- Вино Каберне стане чудовим доповненням до темного шоколаду, цей десерт підкреслить смак вина, а вино підкреслить смак шоколаду.
- Поєднуйте з фруктами та горіхами: Каберне можна подавати у поєднанні з фруктами та горіхами, наприклад, з грушею та волоськими горіхами.
Зазначимо, що Каберне – чудовий вибір для справжніх поціновувачів вина, і ви можете експериментувати з різними поєднаннями, щоб знайти свій ідеальний варіант.
Яке Каберне вино купити: асортимент у «Наполі»
В інтернет-магазині Napoli.ua представлені вина Каберне із Чилі, України, Ізраїлю, ПАР. Популярні торгові марки, які ви можете придбати у нас:
- Tarapaca;
- Spier Wines;
- Колоніст;
- Golan Heights Winery та інші.
На вино Каберне ціна встановлюється виробником і зазвичай залежить від регіону походження винограду та часу витримки. Замовляйте Каберне вино онлайн, адже це можна зробити всього за кілька кліків. Доставка замовлень здійснюється по всій Україні, по Києву та Львову можлива кур`єрська доставка.
