Шардоне вино – это популярный алкогольный напиток, который обладает приятным вкусом и богатым букетом. Белое вино имеет особую кислинку, и любители очень ценят Шардоне.
Особенности сорта Chardonnay
Прежде всего виноград Шардоне произрастает во Франции, а конкретно – в Бургундии. Но, так как сорт не слишком прихотливый, он неплохо прижился и в других местах. Так ягоды для создания вина Шардоне собирают, например, в США, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.
Так как виноград сам по себе какими-то яркими ароматами и вкусовыми качествами не обладает, опытный винодел, используя разнообразные технологии и подходы, может создать вино такого стиля, какой он сам хочет.
Характеристики вина Шардоне
Аромат и вкус вин Шардоне зависит от технологий производства и места произрастания винограда. Так можно выделить несколько основных характеристик:
- Бургундия – классические белые вина. Вкус отличается фруктовыми нотками и приятной кислинкой.
- Шампань – хоть это напитки также французского происхождения, они отличаются от бургундских. В них прослеживаются нотки яблок и айвы.
- Италия – отличается теплым, но местами довольно ветреным климатом. Местное Шардоне вино имеет четкий привкус дубовой бочки.
- Калифорния – американский вариант напитка чуть ближе к Шампани. У него во вкусе тоже чувствуются яблоки, но к ним добавляется легкий тон ванили.
- Чили – даже вино оттуда кажется горячее. В вине чувствуются нотки местных тропических фруктов, абрикос и меда.
- Австралия – наверное, это наименее сладкое Шардоне. Вкус не слишком мягкий, но и кислинка выражена умеренно. В вине чувствуется свежесть крыжовника и орехи.
Как правильно выбрать Шардоне
Территория, откуда вино родом, играет важную роль в формировании его вкусовых качеств. Но есть некоторые общие характеристики, благодаря которым даже неопытный покупатель сможет определиться с направлением поисков подходящей бутылки.
Вина из северных регионов, где климат прохладный, обладают цитрусовыми и яблочными нотками. Нередко среди них чувствуется груше. А вот для южных теплых зон характерны ароматы и тона сладких фруктов, как персики или бананы.
Регионы производства
Так как виноград этого сорта живучий, Шардоне вино производят во многих точках. Основными же регионами производства напитка стали:
- Франция – здесь делают дорогие и эксклюзивные вина. Но даже так бургундские напитки и вина из Шампани между собой ощутимо отличаются.
- США – почти все калифорнийское Шардоне производится в округах Сонома, Напа, Монтеррей. Также виноградники расположены в штатах Орегон и Вашингтон.
- Австралия – выращивает виноград еще с 1832 года. Практически всегда выдерживает вино в дубовых бочках.
- Италия – сорт Шардоне занимает четвертое место среди выращиваемых сортов. Самые большие виноградники расположены в провинциях Фриули, Больцано, Тренто и Венеция.
Ассортимент вин в Napoli
Интернет-магазин Napoli предлагает обширный выбор вин Шардоне как в розницу, так и оптом. В каталоге найдутся напитки на любой вкус, а доставка работает по всей Украине. Здесь можно приобрести такие вина:
- CANTI CHARDONNAY VENETO MEDIUM SWEET;
- BAD BOY CHARDONNAY, 2015;
- EN MINUTES BY TRACTOR WALLIS CHARDONNAY, 2014.
