Шардоне вино – це популярний алкогольний напій, який має приємний смак і багатий букет. Біле вино має особливу кислинку, і любителі дуже цінують Шардоне.
Особливості сорту Chardonnay
Насамперед виноград Шардоне зростає у Франції, саме – у Бургундії. Але, оскільки сорт не дуже вибагливий, він непогано прижився і в інших місцях. Так ягоди для створення вина Шардоне збирають, наприклад, у США, Австралії, Новій Зеландії та Південній Африці.
Оскільки виноград сам по собі якимись яскравими ароматами та смаковими якостями не володіє, досвідчений винороб, використовуючи різноманітні технології та підходи, може створити вино такого стилю, якого він сам хоче.
Характеристики вина Шардоне
Аромат та смак вин Шардоне залежить від технологій виробництва та місця зростання винограду. Так можна виділити кілька основних характеристик:
- Бургундія – класичні білі вина. Смак відрізняється фруктовими нотками та приємною кислинкою.
- Шампань – хоч це напої також французького походження, вони відрізняються від бургундських. У них простежуються нотки яблук та айви.
- Італія – відрізняється теплим, але подекуди досить вітряним кліматом. Місцеве вино Шардоне має чіткий присмак дубової бочки.
- Каліфорнія – американський варіант напою трохи ближче до Шампані. У його смаку теж відчуваються яблука, але до них додається легкий тон ванілі.
- Чилі – навіть вино звідти здається гарячим. У вині відчуваються нотки місцевих тропічних фруктів, абрикос та меду.
- Австралія – напевно, це найменш солодке Шардоне. Смак не надто м`який, але й кислинка виражена помірковано. У вині відчувається свіжість аґрусу та горіхи.
Як правильно вибрати Шардоне
Територія, звідки вино родом, відіграє важливу роль у формуванні його смакових якостей. Але є деякі загальні характеристики, завдяки яким навіть недосвідчений покупець зможе визначитися з напрямком пошуків пляшки.
Вина з північних регіонів, де клімат прохолодний, мають цитрусові та яблучні нотки. Нерідко серед них відчувається груша. А ось для південних теплих зон характерні аромати та тони солодких фруктів, як персики чи банани.
Регіони виробництва
Оскільки виноград цього сорту живучий, Шардоне вино виробляють у багатьох точках. Основними ж регіонами виробництва напою стали:
- Франція – тут роблять дорогі та ексклюзивні вина. Але навіть так бургундські напої та вина з Шампані між собою відчутно відрізняються.
- США – майже все каліфорнійське Шардоне виробляється в округах Сонома, Напа, Монтеррей. Також виноградники розташовані у штатах Орегон та Вашингтон.
- Австралія вирощує виноград ще з 1832 року. Практично завжди витримує вино у дубових бочках.
- Італія – сорт Шардоне займає четверте місце серед сортів, що вирощуються. Найбільші виноградники розташовані у провінціях Фріулі, Больцано, Тренто та Венеції.
Асортимент вин у Napoli
Інтернет-магазин Napoli пропонує широкий вибір вин Шардоне як в роздріб, так і гуртом. У каталозі знайдуться напої на будь-який смак, а доставка працює по всій Україні. Тут можна придбати такі вина:
- CANTI CHARDONNAY VENETO MEDIUM SWEET;
- BAD BOY CHARDONNAY, 2015;
- EN MINUTES BY TRACTOR WALLIS CHARDONNAY, 2014 року.
