Вермут Cinzano Bianco имеет сладкий, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками. Аромат полон нот спелых персиков, разнотравья и пряностей. Вермут имеет светло-желтый цвет.

Считается, что первый вермут появился еще при Гиппократа. Он готовил вино из трав и специй, которое использовали для лечения. Со временем к этой медицинской составляющей добавлялись и другие ингредиенты, в том числе мед. В 18 веке появился более традиционный и знакомый нам вермут, также употреблявшийся как лекарство. Однако со временем вермуты стали очень популярны как аперитивы и составляющие коктейлей в барах по всему миру.

Винодельня: История бренда уходит в 1757 год. Тогда два брата Джованни Джакомо и Карло Стефано Чинцано заканчивают Туринский университет по кондитерскому и винокуренному производству и открывают магазин лакомств и напитков. Параллельно они экспериментируют с настаиванием вин на разных растениях и в конце концов находят идеальную рецептуру для своего вермута. Напиток мгновенно стал популярен и бизнес начал набирать обороты настолько, что Cinzano стали официальными поставщиками в королевский двор. Впоследствии ассортимент компании расширился игристым винами, которые тоже пришлись по вкусу многим потребителям. Сегодня бренд Cinzano является одним из ведущих производителей вермута в мире.

Винификация: Вермут изготовлен на основе белого вина из сорта Москато Бьянко, обогащенного растениями и цветами, с добавлением виноградного спирта и сахара. Точную рецептуру напитка держат в секрете, однако известно, что для его создания использовалось 35 растений.

Температура подачи: 8-12 °С

Гастрономическая сочетаемость: как аперитив со льдом, содовой, ломтиком лимона и оливками. Отличная база для многих коктейлей.