Сегодня хозяйство называют одним из самых лучших производителей Бургундии, а ведь его история началась всего лишь в 19 веке. Пьер-Антуан Ровани, эксперт The Wine Advocate в Бургундии, в конце 90-х предугадал успех Groffier и говорил следующее: «Каждое вино домейна является отличным отражение терруара, от базового бургундского до гран крю. Грамотная работа Сержа Гроффье (сына Роберта) на виноградниках проявляется в каждом бокале нектара этого известного и, несомненно вскоре знаменитого хозяйства.» Groffier владеет 8 гектарами лоз в основном в Жевре-Шамбертен и Шамболь-Мюзеньи, имеет в распоряжении участи гран крю Chambertin Clos-de-Bèze и Bonnes-Mares. В винах хозяйства прослеживается спелость и чистота, как результат внимания винодела к лозам, урожайность которых строго контролируется. Гармоничные и сочные, со структурированными танинами, изяществом и ароматическим богатством эти Пино Нуары не оставят равнодушными ценителей Бургундии.

Цвет, вкус, аромат

Вина Robert Groffier Pere & Fils – одни из лучших образцов красных бургундских вин, которые щедры в молодости, но также способны к продолжительной выдержке. В 6-м издании «Parker's Wine Buyer’s Guide» Гроффье был назван одним из четырех ведущих производителей Бургундии конца 1990-х годов. Премьер крю Les Amoureuses – элегантное вино, созданное со старых лоз и выдержанное в 25% новых дубовых бочках, его структура и глубина приближает его к виним гран крю. Аромат раскрывается щедрыми тонами малины, вишни, розовых лепестков и минеральными тонами гравия. Вкус шелковистый, удивительной чистоты со структурированными танинами, элегантностью и свежестью. Вино предназначено к продолжительной выдержке с потенциалом 20 и более лет.