Если вы отдаете свое предпочтение красным сухим винам, тогда обратите особое внимание на замечательное Tenuta San Guido Sassicaia 2013. Его название переводится как «каменная земля». А все из-за того, что виноградники с Каберне Совиньон для его изготовления произрастают на каменистых почвах.

Сбор урожая для производства данного вина стартовал в первой половине сентября. Ферментация при установленных температурах длится около двух недель, а затем протекает малолактическая ферментация. Для старения напитка используют бочки, изготовленные из французского дуба, а длится это примерно 2 года. Кроме того, он еще 6 месяцев выдерживается в бутылках. Этот бесподобный напиток обладает хорошим потенциалом хранения, а перед его непосредственной подачей рекомендуют провести аэрацию.

Tenuta San Guido Sassicaia 2013 – это глубокий рубиновый оттенок и соблазнительный, непревзойденный аромат спелых ксило-сладких ягод, гвоздики, фиалки и хорошего табака. Насладитесь его выразительным, концентрированным цветочным вкусом с твердыми танинами.

Данное вино лучше всего употреблять с блюдами, что характеризуются насыщенным вкусом. Это может быть дичь, сочное белое мясо и разные сорта высококачественных сыров.