Одним из самых ярких представителей винодельческой отрасли Австрии является винное хозяйство Brundlmayer. Вилли Брюндлмайер стал одним из членов «великолепной группы», состоящей из пятидесяти человек, которым, по мнению авторитетного британского журнала Decanter, предстоит изменить «лицо виноделия» в течение последующих десятилетий. Пино Нуар (Блаубургундер) открывается ясным, свежим и тонким букетом спелых красных ягод и вишни. Богатый и роскошный вкус, это сочное, округлое и мясистое Пино. Вино демонстрирует цепкую, все же слегка терпкую структуру танинов.

Австрия — страна с непринужденной атмосферой и несравненным качеством жизни. Вина этой страны сегодня высоко ценятся как экспертами, так и любителями вина по всему миру. Они являются частью австрийской культуры уже более двух тысячелетий, и гарантируют превосходное соотношение цены и качества во всех ценовых категориях. Многие вина по цене от 10 до 20 евро обладают таким качеством, за которое на международном рынке обычно приходится платить значительно больше. Все больше первоклассных ресторанов в метрополиях мира от Нью-Йорка до Токио имеют в своем ассортименте вина из Австрии, прежде всего, потому, что лучшие сомелье снова и снова восхищают своих гостей этими свежими и комплексными винами и неизменно производят хорошее впечатление даже в таких деликатных вопросах, как «Спаржа и Вино».

Винификация

Традиционная винификация включает в себя мацерацию в течение полутора недель, с последующей выдержкой в бочках из австрийского дуба на протяжении 2–3 лет.