Пикантное биодинамическое оранжевое вино с богатым ароматом и сложным вкусом, изготовленное из винограда сорта Чарелло, который выращивается в регионе Пенедес на почвах, состоящих из известняка и saulo — местного названия для гранитного песка. Климат региона средиземноморский, с теплым летом, мягкой зимой и умеренным количеством осадков, выпадающих в основном весной и осенью. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После 24-часовой мацерации и мягкого прессования начинается спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей в 225-литровых бочках из французского дуба. Выдерживается вино в тех же бочках на протяжении 6 месяцев.

Цвет: Цвет вина — соломенно-желтый с золотисто-янтарными искрами.

Вкус: Вкус вина чистый, питкий, свежий, сухой, отлично сбалансированный, с нотами кураги, меда, аниса, семян кориандра и минералов, хорошей структурой, сливочной текстурой, живой кислотностью и гармоничным, приятным послевкусием с аппетитными солоноватыми тонами.

Аромат: Многогранный аромат вина манит соблазнительными оттенками цветочного меда, косточковых фруктов, специй, эстрагона, солодки и сушеных средиземноморских трав.

Гастрономические сочетания: Вино отлично дополнит первые блюда, рыбу, рис, мясо птицы, мягкие сыры, умеренно пряные блюда.