Красное сухое вино Barrel Selection создается из собранного вручную винограда Пино Нуар. Для создания этого напитка используется сочетание современных технологий и вековых традиций. Во вкусе вина ощущается превосходное изобилие оттенков, в основе которых красные фрукты и ягоды, особенно ярко выделяется вишня, черная смородина и ежевика. Дополняют фруктовые оттенки яркие ноты ванили, корицы и оттенки варенья. Ароматический букет более сдержан, в него прописаны глубокие оттенки вишни и тонкие ягодные нюансы, дополненные травянистыми нотами. Такой напиток – прекрасная партия для паст, макарон с грибами в сливочном соусе и белому мясу. Молодая и амбициозная компания Salentein появилась на рынке виноделия в 1995 году, но уже в 2003 заполучила награду одного из лучших винных конкурсов в мире. Винодельня достаточно быстро завоевала рынок и привлекла внимание не только своей молодостью и высоким качеством, но и терруаром свих виноградников. Винодельня расположилась на высоте 1050-1700 метров над уровнем моря и заполучила в свои владения разнообразный и богатый микроклимат, который способствует развитию, культивированию и выращиванию лучших виноградных лоз.