Светло-оранжевого цвета. Вино обладает мягким, сочным вкусом с освежающей кислотностью, нотами экзотических и садовых фруктов, цветочными и минеральными нюансами. Элегантный аромат вина наполнен оттенками абрикоса, персика и шалфея.

Consuelo - яркое, насыщенное, экзотическое оранжевое натуральное вино, изготовленное из винограда сорта Альбильо, который выращивается в регионе Кастилья и Леон. Урожай собирается с разных участков со старых лоз, высаженных с 1891 по 1910 год. Виноградники расположены на высоте 770-1000 метров над уровнем моря на известково-глинистых почвах. Урожай вручную снимается с лоз в середине сентября, отделяется от гребней и измельчаются. Затем следует 7-дневная мацерация в контакте с кожицей. Ферментация на осадке проходит в 500-литровых бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается 1 год в бочке из французского дуба объемом в 500 литров и разливается в бутылки без фильтрации и без добавления сульфитов. Консуэло производится в очень маленьком количестве - не более 600 бутылок в год.

Гастрономические сочетания: прекрасно в качестве аперитива, с мясными закусками, ризотто и сырами.

Температура подачи: 10-12°C

Содержание сульфитов: 12 мг/л