Бруно Джакозу считают одним из самым уважаемых производителей вин Барбареско и Бароло в традиционном стиле. Он также производит чудесные вина из типичных пьемонтских сортов: Арнеиса, Барберы и Дольчетто. Бруно еще в юном возрасте почувствовал свое призвание и начал заниматься виноделием в хозяйстве отца.

Не имея собственных виноградников, Бруно долгое время закупал виноград у местных фермеров и только в 1982 году купил собственный виноградник Фаллето в Серралунге. Сегодня винное хозяйство владеет 20 га с лозами. Виноградники с южным и юго-западным расположением относительно солнца расположены на высоте 400 метров над уровнем моря в зонах Барбареско (Asili и Rabajà) в Бароло (La Morra и Serralunga).

Сегодня Бруно Джакоза использует два наименования для своей продукции в зависимости от происхождения винограда. Azienda Agricola Falletto указано на винах, сделанных из собственного винограда.

Винификация

Все процессы виноделия проходят с глубоким уважением к окружающей среде согласно многовековым местным традициям.

Виноград собирают вручную, тщательно сортируют. Мацерация на кожице длится до 30 дней. Для выдержки используют большие ботти на 50 гл из французского дуба. Созревание протекает в подвалах хозяйства в Нейве.

ЦВЕТ, ВКУС, АРОМАТ

Для Bruno Giacosa Barolo Riserva Falletto Vigna Le Rocche используются плоды, собранные со старейших лоз в районе Falletto cru. Это вино может похвастаться всеми фирменными штрихами Серралунга д'Альба с массивной структурой, плотностью и потенциалом длительной выдержки, которые присущи Неббиоло, выращенному в этой деревне.

Вино равномерно распределяется по нёбу, передавая свой значительный фруктовый вес и в целом оставляя большое впечатление. Это Бароло действительно очень красивое и прекрасное.

Букет изменчив и постоянно меняется, с каждым витком бокала показывая новые грани с крепкими фруктами, ежевикой, дымом, ржавыми гвоздями и минералами.

Пить: 2025 - 2055.

ТИП

• Красное Сухое

ВИНТАЖ

• 2017

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

• Falletto

ГЕОГРАФИЯ

• Италия - Пьемонт

КЛАССИФИКАЦИЯ

• DOCG

СОРТОВОЙ СОСТАВ

• Неббиоло;

КРЕПОСТЬ, %

• 14,5%

САХАР, Г/Л

• 0,6 г/л