Красное сухое вино, являющееся настоящим воплощением нового стиля Пинотажа с тонкими дубовыми пряностями, сливами и оттенком ванили в букете. Виноградные лозы культивируют в Стелленбоше — провинции Западный Кейп, всего в 50 км от Кейптауна. Невысокая урожайность виноградных лоз и их зрелость обеспечивают хорошую концентрацию ароматических веществ и вкусовые свойства.

Урожай собирают вручную по достижении оптимальной спелости для обеспечения зрелых дубильных веществ. Ягоды измельчают и проводят брожение в среднем при 28 °C. После регулярного перекачивания и завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев. Villiera, Pinotage запоминается ярким тонким вкусом с фруктовыми тонами и станет идеальным сопровождением к мясным блюдам на гриле. Бутылка красного вина из Южной Африки является отличным презентом всем ценителям сочных фруктовых вин.

Вкус: Мягкий, хорошо структурированный вкус с отличной кислотностью, ощутимыми танинами, насыщенными фруктовыми тонами и шоколадными штрихами в финале.

Аромат: Интенсивный аромат сложен нотами чернослива, спелой темной вишни, приправленных оттенками ванили и кофе мокко.

Цвет: Красный

Гастрономическое сочетание: Отлично сочетается с ребрышками-гриль, барбекю и красным жареным мясом.

Температура подачи: 16-18 °C