Описание, стилистика: В аромате вина ощущаются хорошо интегрированные нотки тропических фруктов, таких как ананас, манго, папайя, и цитрусовые оттенки, которые гармонично дополняются нюансами ванили и меда, создавая при этом глубину и баланс. Длительное устойчивое послевкусие с нотками жареного дуба.

Гастрономия: Хорошо сочетается с жареным или запеченным лососем и тунцом, жарким из цыпленка или индейки, барбекю, фазаном, кроликом.

Температура подачи, С: 10-12

Виноградник: Урожай собирается из виноградников разных регионов - 51% из Монтерея (Monterey), 47% из Санта Барбары (Santa Barbara) и 2% из Сономы (Sonoma).

Способ производства: Прессуются цельные грозди винограда. Ферментация и выдержка проходит в бочках из американского и французского дуба.

Способ выдержки: Проходит в бочках из американского и французского дуба по технологии "сюр ли" (sur lie) - выдержка на осадке, с ежемесячным батоннажем (перемешивание осадка с вином).

Интересные факты, история, заметки: Компания Kendall-Jackson начала свою деятельность в 1981-м и сейчас является крупнейшим в Калифорнии производителем ферментируемого в бочках Шардоне. Недавно крмпания взяла курс на приобретение собственности и виноградников преимущественно в США, таким образом, в настоящее время компания владеет 21 различной маркой. И лишь одна из них носит название Kendall-Jackson.