Описание, стилистика: Светлый, соломенно-желтый цвет с зелеными отблесками. Аромат деликатный с нотками яблок и бананов. Вкус сухой, приятный, с великолепной структурой. Длительное послевкусие с нотками спелых фруктов.

Гастрономия: Подается к легким закускам, пасте, морепродуктам. Может употребляться как аперитив.

Температура подачи, С: 10-12

Виноградник: Хозяйство Регалеали, именно расположено в самом сердце Сицилии, на границе между провинциями Палермо и Калтаниссетта. Приближаясь к Регалиали замечаешь, как сухая, безжизненная природа сменяется густой зеленью виноградников. Цепь холмов переходящих в горы защищают эти лозы от злейшего врага - ветров, приносящих с моря жаркую влагу. Высота (от 400 до 750 м над уровнем моря) придает климату в этих владениях совершенно уникальные характеристики. Это позволяет собирать более поздний по сравнению с остальными производственными зонами Сицилии урожай.

Способ производства: Ферментация проводится в течение 15 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16°С.

Способ выдержки: Вино выдерживают 3 месяца в емкостях из нержавеющей стали и 1 месяц в бутылке.

Интересные факты, история, заметки: Графский род Tasca d'Almerita, один из крупнейших землевладельцев Сицилии. Уже в 19 веке вина, производимые в их поместье Регалеали, европейская знать подавала к столу наряду с лучшими французскими. Название Регалеали произошло от арабского "Рахалъ Али", что значит «ферма Али». Благодаря уникальному климату вина Конте Таска д'Альмерита приобретают особые, неповторимые нотки. Но самым главным чудом Регалеали следует считать феномен появления на лозе ботритиса, или благородной плесени. Ферма могла бы с легкостью производить итальянский Сотерн. Но вместо этого владельцы отдают предпочтение сухим винам и делают потрясающе мощные Шардонне и Каберне Совиньон.