Описание, стилистика

Вино соломенно-желтого цвета с медно-красными оттенками. Аромат спелых тропических фруктов с нотками яблока и груши создают богатый и обильный букет; вкус у вина хорошо выраженный, мягкий, с приятной остротой; послевкусие кажется бесконечным, с приятным фруктовым ароматом.

Гастрономия

Прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса.

Виноградник

Виноградники находятся на высоте 130 метров над уровнем моря; многослойная почва с преобладанием песчаника и мергеля придает вину разннобразие ароматов.

Способ производства

Виноград вручную собирается в третью декаду сентября. Используется горизонтальный мягкий пресс; ферментация проводится в течение 7 дней в чанах из нержавеющей стали и частично в новых бочках при контролируемой температуре 18-20°C.

Способ выдержки

2 месяца в бочках и 4 месяца в стальном чане.

Интересные факты, история, заметки

В 2000 году семья Аттемс решила сотрудничать с одной из самых влиятельных винных династий Италии, Маркези де’Фрескобальди; два семейства, Аттемс и Фрескобальди, которых сближают и многовековые традиции, и любовь к виноделию, разделяют уверенность в том, что качество и неповторимый характер вина зависят не только от территории и региона, но и от чувств, которые виноделы вкладывают в свою работу.