Белое сухое вино «Шардоне Выдержанное» от исторического винного шато Князя Трубецкого, изготовлено из одноименного популярного сорта винограда, выращиваемого на собственных виноградниках хозяйства, раскинувшихся на южных берегах Днепра. После сбора вручную, буквально в течение часа, виноград доставляется на винный завод, таким образом сохраняя свежесть, вкус и аромат плодов.

Оснащен завод новейшим профессиональным оборудованием и технологиями, отвечающими самым высоким европейским стандартам качества. Для изготовления вина «Шардоне» лучшие отборные грозди винограда отправляют в дробилку-гребнеотделитель для первичной обработки. После деликатного отжима сусло проходит процесс медленной ферментации с использованием особых культур французских дрожжей в режиме постоянной терморегуляции в нержавеющих резервуарах, с дальнейшей выдержкой в новых бочках из французского дуба на протяжении полугода.

Вкус

Сочный, мягкий, обволакивающий, со свежими нотами грейпфрута.

Аромат

Свежий, с тонкими нотами спелых фруктов, ванили и легким оттенком цветов.

Гастрономические сочетания

Легкие салаты, жареная курица, твердые сыры с плесенью, соте из морепродуктов.