Американские вина

Вина США пользуются популярностью у многих покупателей благодаря разнообразию и превосходным вкусовым качествам. Вино производится во многих штатах, но большая часть (90%) американских вин имеет калифорнийское происхождение. Кроме Калифорнии, мировую известность получили напитки из Нью-Йорка, Орегона и Вашингтона. Для изготовления вина в США используются популярные европейские сорта винограда: Пино Нуар и Мерло, Каберне и Шардоне, Зинфандель, Блан Совиньон. Интересно, что согласно местным законам вино должно содержать не меньше 75% сорта винограда, который указан на этикетке бутылки.

Виды и особенности вина Америки

Вино США изготавливается по традиционным европейским технологиям. Самыми популярными видами считаются такие вина:

1. Шардоне – популярное белое вино, которое любят в Калифорнии. Большинство этого вина из Америки имеет освежающий вкус с пряными фруктовыми и цветочными нотками. Лучшее Шардоне делают виноделы долины Сонома. 
2. Зинфандель – популярное красное сухое и полусухое вино. Вкус насыщен ягодами, прослеживается кислинка и травянистые оттенки, а также ощущается терпковатость.
3. Совиньон Блан – вино США, которое можно встретить под названием Фюме Блан. Это вино отличается богатством вкусов. Хорошо чувствуется дыня и цитрусовые, оливки и фенхель. Также можно ощутить легкие дымные ноты. 
4. Пино Нуар встречается с разным содержанием сахара. Это красное ароматное вино, которое имеет выраженные вишневые оттенки во вкусе. 

Советы сомелье при выборе американского вина 

Чтобы купить вина США, определите в первую очередь бюджет покупки, а также следуйте таким рекомендациям сомелье:

1. Изучите этикетку. На американских напитках указывается название штата, где выращен виноград. Если указывается округ, то 75% виноматериала выращены в этом округе. А при наличии маркировки AVA – 85% винограда произведены в этом AVA.
2. Если хотите купить вино из США посмотрите на название винокурни или бренда. Надежные производители указывают крупным шрифтом название своей винокурни.
3. Обратите внимание на год урожая. Если вино изготовлено из натурального винограда, на бутылке указывается год сбора урожая. 
4. Сорт винограда. Чаще всего разные сорта смешивают, что позволяет ощутить большую палитру вкусов. Вино, которое произведено из одного сорта винограда делают редко, и такие вина стоят дорого.
5. Срок выдержки также обязательно должен указываться на качественном напитке.
6. Практически все качественные вина США закупорены деревянной пробкой, а не пластиковой.

Как правильно и с чем пить вино из США

К разным винам подаются разные закуски и блюда. К легким белым сухим винам подходят морепродукты, салаты, сыр и несладкие десерты. Полусладкое белое отлично сочетается с выпечкой, пряными блюдами и орехами. К сытному обеду или ужину с мясом или птицей лучше купить американское вино сухое или полусухое красное. Полусладкое красное отлично подчеркнет вкус десертов и фруктов.  

Ассортимент американского вина в «Napoli»

В интернет-магазине «Napoli» можно купить американские вина для тихого семейного ужина и оптом для пышного торжества. У нас вы найдете большой выбор вин разных ценовых категорий. Купить вино США можно таких торговых марок:

• Kendall-Jackson;
• Robert Mondavi;
• La Crema;
• Michael David;
• Western Cellars;
• Mare Magnum;
• Murphy-Goode;
• 770 Miles.