Вино Purcari Pastoral имеет глубокий темно-рубиновый цвет. Гармоничный многогранный аромат раскрывается нотами цукатов с оттенками сливы и какао, черной смородины и сливок. В насыщенном вкусе преобладают ноты спелых черных фруктов и шоколада, подчеркнутые легкой терпкостью и длительным, невероятно сочным послевкусием.

Pastoral - ликерное красное сладкое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. В Молдове для крепления вина используется исключительно виноградный спирт, а название "кагор" запрещено использовать (так как она касается французского вина защищенного наименования), поэтому для сладких кагоров введен новый термин "пастораль". Ягоды винограда собирают и тщательно сортируют, измельчают, а затем обрабатывается по специальной технологии. После термообработки мезги сусло проходит ферментацию с мезгой в дубовых чанах, которая останавливается путем добавления в сусло винного спирта. После этого вино направляют для выдержки в бочках.

Гастрономическая сочетаемость: в качестве дижестива, а также можно совместить с жареной свининой, фруктами, мороженым, или шоколадным тортом с вишнями.