Вино Cola De Cometa Airen характеризуется сбалансированным легким свежим вкусом с цветочно-фруктовыми тонами и нотами цитрусовых.

Средиземноморский климат Валенсии позволяет делать замечательные свежие, легкие, порой невесомые вина. Вино из сортов Айрен и Вердехо имеет все признаки хорошего средиземноморского вина: Айрен дарит отсвежающую кислотность, травянистость, цитрусовый тон, а Вердехо – фруктовость и объем.

Винификация: собранный урожай дробят и прессуют, сусло стабилизируют и охлаждают. Вино бродит по чистой культуре дрожжей при низкой температуре. После завершения брожения вино некоторое время стабилизируют в нейтральных емкостях перед разливом в бутылки.

Аромат: легкий, сухой и прямолинейный букет раскрывается благоуханием тропических фруктов, за которыми следуют ноты цитрусовых и сухих трав.

Вкус: свежее и легкое вино со средней кислотностью, оттенками цитрусовых и зеленого яблока, отсвежающее, почти нейтральное послевкусие.

Гастрономические сочетания: в жару хорошо охладите это вино и подайте к легким закускам из морепродуктов или к соленым снекам.

Температура подачи: 10-12°С .