В Новой Зеландии в регионе Мальборо располагается винодельня Saint Clair Estate, которая была основана в 1978 году. В списке ее продукций можно увидеть популярное вино Saint Clair Chardonnay Marlborough.
Для изготовления такого продукта используется единственный сорт винограда, знаменитый во всем мире, как Шардоне. Ягоды собираются со всей строгостью в ночное время. Новая собранная партия подвергается индивидуальной ферментации при температуре с низкими показателями. Данный процесс проходит в специальных резервуарах с добавлением дрожжей. По окончанию брожения производится проверка и сортировка полученной продукции. Вино изготовляется из лучших партий.
Вино Saint Clair Chardonnay Marlborough обладает бледно-золотистым цветом. В аромате присутствуют ярко-выраженные цитрусовые нотки, тона лайма и мандарина и нежные нотки цветочных букетов. Во вкусе ощущается присутствие кислотности и округлости, а также фруктовых интонаций. Напиток характеризуется приятным послевкусием.
Данный алкогольный продукт превосходно сочетается со многими блюдами. Вино идеально будет дополнять морепродукты, различные салаты, блюда с ореховым или сливочным соусом.