Chateau Fourcas Borie 2013 — стильное и утонченное красное вино. Винодельческое хозяйство, производящее напиток, появилось после слияния хозяйств Moulin du Bourg и Clos du Fourcas — эти винодельни были одними из лучших в регионе. Семейство Бори приобрело их в 2009 году. На тот момент хозяйствование в имениях велось с помощью органических методов. Семейство Бори продолжило выращивать виноград традиционными способами, без применения химикатов. На 30 га выращиваются сорта Меrlо, Clos du Fourcas, Moulin du Bourg, средний возраст виноградников составляет 30 лет.

Вина поместья — яркий пример высочайшего качества, которого можно достичь, если умело, бережно, с любовью относиться к делу всей жизни. Напитки пользуются заслуженной популярностью среди настоящих ценителей вина.

Chateau Fourcas Borie 2013 — напиток темно-красного цвета с рубиновыми отблесками. Богатый, насыщенный букет раскрывается нотами темной вишни, спелой смородины, пряных трав. Привлекательный аромат, удачно сочетающий фруктово - цветочные нюансы и специи, сандал и поджаренные тосты. Хорошо структурированный, с яркими свежими фруктами, бархатистыми танинами, среднетелый, с интенсивной кислотностью, мягкий, элегантный вкус. Продолжительное, сбалансированное, с легкими мотивами фиалки и пряностей послевкусие.

Напиток рекомендуется употреблять с шашлыками, пиццей, телятиной под вишневым соусом, сырами. Температура подачи — 16 — 18 ºС.