Вино Kamara Pure Nimbus Ritinitis изготовлено в Македонии (Греция). Это белое сухое вино, полностью сделанное из коренного греческого сорта винограда Асиртико, выращенного органическим способом и собранного руками. После 5-7 суток мацерации в стальных ёмкостях проводилась месячная ферментация при температурах +18…+21°C с добавлением смолы из горных сосен Эвии по древнему рецепту. Затем произошла трёхмесячная выдержка на осадке. Перед бутылированием делалась стабилизация винным камнем. Не фильтровано.

Вино Nimbus Ritinitis от Kamara Pure обладает красивым янтарно-жёлтым цветом. Его букет раскрывается смоляным ароматом, нотками спелых груш, пряной травы, бергамота и кумквата. В свежем сбалансированном вкусе чувствуются фруктово-травяные тона и лёгкая смолистость. Послевкусие длится долго. Этот изумительный напиток можно подать к разным рыбным блюдам (суши, угрю, морепродуктам), птице и рыбе, приготовленных на гриле, но лучше всего его сочетать с блюдами средиземноморской кухни. Подавать при +12…+16 °C.

Семья Киосукис сначала выращивала виноград и делала вино для собственного потребления. Начало производству положил Димитриос Киосукис. В 2007 г он посадил 9 га лоз, а в 2010 г построил винодельню. Сейчас виноградники хозяйства занимают 11 га. Здесь практикуют органическое земледелие и выращивают автохтонные сорта винограда. Для виноделия используют старинные рецептуры. В результате получают натуральное органическое вино со своим характером.