Вино Quoin Rock Chardonnay белое сухое 0.75л (VTS3837210)
Описание, стилистика
Цвет золотистый. Аромат обладает нотами минералов, попкорна, цветков апельсинового дерева, ананаса, лимонной цедры и легкими пряными тонами. Вкус сливочный, освежающий вкус с длительным послевкусием.
Гастрономия
Вино отлично подходит к ризотто с креветками, блюдам из свинины.
Виноградник
Кейп Агульяс известен своим прохладным климатом, океаническим бризом. Поэтому этот регион идеально подходит для производства превосходных вин Шардоне с нотками минералов и лайма. Стелленбош со своим умеренным климатом и глубокими гранитными почвами дает плотные вина Шардоне с хорошей структурой. Объединив винограда из этих двух областей в бленд, Quoin Rock создала интересное и хорошо сбалансированное вино Шардоне.
Способ производства
Использование фунгицидов, пестицидов и гербицидов сведено к минимуму, сорняки убираются вручную. Компост из своей фермы используется в качестве удобрения для виноградной лозы. Урожай собирают вручную в небольшие ящики рано утром. Минимальное вмешательство в паре со спонтанным брожением гарантирует, что вино демонстрирует уникальные особенности терруара. На винодельне виноград охлаждают до 5-10 ° C, и осторожно прессуют. Вино ферментируют в 228 л французских дубовых бочках (22% из них – новые). Частичная (50%) малолактическая ферментация проводится.
Способ выдержки
Вино выдерживается в бочке в течение 9 месяцев с регулярным баттонажем.
Интересные факты, история, заметки
Идеальные климатические условия весной 2010 года привели к хорошему цветению и завязи ягод в обоих регионах. Дождливые условия в течение 2011 урожайного года в период созревания в Кейп Агульяс привели к снижению урожайности и увеличению гнили ботритис. Сезон созревания в Стелленбош был теплым и сухим, виноград полностью созрел на 4-ой неделе февраля.
Доставка
- Самовывоз из наших магазинов бесплатно
- Курьером по Киеву\Львову\Виннице от 149 грн
- В отделение Новой почты по тарифу НП
Оплата
Самовивіз з наших магазинів- Наличными
- Терминал в магазине
- Онлайн-оплата
- Онлайн-оплата
- Онлайн-оплата
- ВКУС
- Лимон, Освежающий, Цедра, Апельсин, Ананас, Пряный, Минеральный
- КРЕПОСТЬ
- 12.5
- ЦВЕТ
- БЕЛОЕ
- СОДЕРЖАНИЕ САХАРА
- 3.5
- СТРАНА ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
- ЮАР
- ВИД НАПИТКА
- СУХОЕ
- СОРТ
- CHARDONNAY
- ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
- QUOIN ROCK
- ОБЪЁМ
- 0.75
Вино Quoin Rock Chardonnay белое сухое 0.75л (VTS3837210)
дешевле Узнать цены
Доставка
- Самовывоз из наших магазинов бесплатно
- Курьером по Киеву\Львову\Виннице от 149 грн
- В отделение Новой почты по тарифу НП
- При заказе от 3000 грн доставка бесплатная
Оплата
Самовивіз з наших магазинів- Наличными
- Терминал в магазине
- Онлайн-оплата
- Онлайн-оплата
- Онлайн-оплата