Просеко шампанське поєднує велику кількість газованих вин, родом з Італії. Цей напій є гордістю двох старих регіонів Фріулі та Венето. Шампанське Просеко вважається головним конкурентом ігристого напою із Шампані. Придбати шампанське Просеко можна за вигідною вартістю у нашому магазині.
Просеко ігристе вино: особливості
Виготовляється ігристе вино Просеко із застосуванням технології Charmat, запатентованої 1907 року Еженом Шармом. Особливості створення Просеко ігристого вина:
- Після збирання виноград піддають м`якому пресуванню для виділення соку.
- Коли в суслі з`явиться осад, додають дріжджі та починається процес ферментації.
- Після закінчення 15-20 днів до вина додають ще дріжджі та цукор для утворення бульбашок газу. Напій поміщають у сталеві місткості, що витримують великий тиск.
- Коли відсоток алкоголю досягає потрібного рівня (не менше ніж через 30 днів), з напою прибирають дріжджі та розливають у пляшки.
Завдяки такому методу шампанське Просеко відрізняється особливим смаком, легкою насолодою, ігристістю, універсальністю. Вино легко п`ється і відмінно підходить до аперитиву або закусок. Бульбашки газу у Просеко тонкі, стійкі та насичені ароматом. Крім того, купити Просеко шампанське можна дешевше, ніж французьке шампанське, внаслідок менших витрат на виробництво.
Види шампанського Prosecco
Вибрати та купити шампанське Просеко в Україні можна трьох видів:
- Тихе шампанське користується популярністю в Італії. Це напій без газу.
- Шипуче вино має легкий смак та мінімальний посмак.
- Ігристе Просеко шампанське має ціну вищу, ніж шипуче. Такий напій популярніший внаслідок великої кількості газу. Просеко вважається окремим видом ігристих вин.
Також Просеко класифікується за кількістю вмісту цукру. Солодкуватість вина визначає вид винограду та регіон його вирощування. Сухе вино містить до 4 грамів цукру на літр, екстрабрют – не більше 6 г, брют – до 12 г, напівсухе – не більше 18 грамів, екстра драй – 12-20 г. Напівсолодке – до 45 г.
Купити шампанське Просеко можна червоне, рожеве та біле. Міцність напою залежно від солодкуватості та категорії становить 4-5%, 6-8% та 9-15%.
Як правильно вибрати шампанське Просеко за вигідною ціною
Якщо плануєте тільки познайомитися з цим напоєм, краще віддати перевагу шипучому (середньому за рівнем газації) шампанському. Для подарунка краще вибирати варіанти з позначкою DOCG – це елегантні та рідкісні вина. Для коктейлів немає сенсу купувати дороге Просеко шампанське, тому що його аромат і смак переб`ють інші ароматичні компоненти. Також варто звернути увагу на матеріал пробки. Деякі вина мають натуральну пробку, але на смак та якість вина це ніяк не впливає. А ось ціна Просеко шампанського з дерев`яною пробкою в рази дорожча, ніж із металевою або пластиковою. Перед покупкою не забудьте переглянути дату збору врожаю або розливу вина. Сомельє рекомендують Просеко пити молодим, а від напоїв віком понад три роки краще утриматися.
Купити Просеко ігристе вино в Napoli
Замовити напої гуртом чи в роздріб до особливої нагоди можна на нашому сайті Napoli.ua. У нас ви знайдете широкий асортимент міцних та слабоалкогольних напоїв. Вся продукція, представлена в нашому каталозі, оригінальна та сертифікована. Ми пропонуємо доставку по всіх регіонах України, завдяки чому кожен відвідувач нашого інтернет-магазину може замовити потрібні товари. У нас ви знайдете шампанське Prosecco за вигідною ціною таких популярних торгових марок:
- Bortolomiol;
- Soligo;
- Canti;
- Mr. Grey Eminence;
- Merotto;
- Сантеро.
