Солодкі вина мають багату історію і є одними з найпопулярніших і найулюбленіших напоїв по всьому світу. Вони відрізняються від сухих не лише своєю насолодою, а й особливим процесом виробництва, який потребує певних умов вирощування винограду та специфічних методів ферментації. Солодкі вина можуть бути білими або червоними, напівсолодкими або міцними, і часто асоціюються зі святами та урочистістю. Яке вино солодке купити і що потрібно знати перед покупкою? Розповідаємо докладніше.
Особливості солодких вин
Солодкі вина відрізняються від сухих вин високим вмістом цукру, що відбувається завдяки тому, що бродіння переривається, коли у вині ще залишається деяка кількість цукру.
Основні особливості солодких вин:
- Солодкуватість. Солодкі сорти вина відрізняються вищою концентрацією цукру, на відміну від сухих. Це робить їх чудовим вибором для десертів та солодких страв.
- Кислотність. Можливо менше, ніж у сухих винах. Це допомагає пом`якшити насолоду і зробити вино смачне солодке більш збалансованим.
- Аромати та смаки. Солодкі вина відрізняються своїми смаками та ароматами залежно від сорту винограду та способу виробництва. Деякі солодкі вина мають фруктові, квіткові або пряні аромати, а інші мають ноти меду, шоколаду або карамелі.
- Колір. Смачне солодке вино може мати блідий золотистий колір або насичений бурштиновий.
- Зберігання. Вина солодкі зберігаються довше, ніж сухі, завдяки вищому вмісту цукру, що допомагає тримати свіжість та аромати довше.
Вино солодке – відмінний вибір для десертів та інших солодких страв, а також для тих, хто віддає перевагу більш м`яким і збалансованим винам.
Популярне солодке вино (за сортами винограду)
Яке купити солодке вино? Зібрали для вас найпопулярніші сорти виноградів для такого типу вин:
- Sauternes – фруктово-квітковий аромат та ноти меду, виробляється у регіоні Бордо у Франції.
- Tokaji – аромат сухофруктів та меду, виробляється в Угорщині.
- Port – ягідний аромат та густа текстура, виробляється в Дору та Мінью Рівер у Португалії.
- Sherry – горіховий аромат та солона нота, виробляється в регіоні Херес-де-ла-Фронтера в Іспанії.
- Moscato – аромат персика та абрикосу, виробляється у різних регіонах світу.
- Riesling – цитрусовий аромат та солодкий смак, виробляється у Німеччині та інших регіонах світу.
- Gewürztraminer – аромат лічі та троянди, виробляється в регіонах Альзас та Німеччини.
- Chenin Blanc – аромат зеленого яблука та меду, виробляється у Південній Африці, Франції та інших регіонах світу.
- Malvasia – аромат меду та квітів, виробляється в Італії та інших регіонах світу.
- Zinfandel – ягідний аромат та ноти спецій, виробляється у Каліфорнії.
На вино солодке ціна може залежати не лише від сорту винограду, а й від регіону та виробника.
Хороші солодкі вина в асортименті Наполі
Ми зібрали для вас солодкі вина від найкращих виробників з різних куточків світу. В асортименті нашого магазину представлені солодкі вина Франції, Італії, Перу, Чилі, Грузії, України та інших країн:
- Ramos Pinto;
- Gustave Lorentz;
- Dr. Loosen;
- Сімінгтон;
- Jose Estevez;
- Garcia Carrion;
- Cinzano;
- Valdespino;
- Mil Pesetas;
- EMILIO LUSTAU;
- Finca Las Moras;
- Bostavan та інших.
На сайті ви знайдете білі, рожеві та червоні вина, які можуть мати міцність від 5 до 16%. Вибирайте вино солодке смачне, яке вам до душі, і замовляйте зараз, щоб якнайшвидше насолодитися його приємним смаком і ароматом. Доставка замовлень можлива по всій Україні.
