Арманьяк є міцним спиртним, різновидом бренді. Багато шанувальників міцного алкоголю віддають перевагу арманьяку за витонченість смаку, приємний післясмак і можливість вживання в чистому вигляді, коктейлях і для приготування деяких страв. Купити арманьяк у Києві та з доставкою по інших регіонах України можна на нашому сайті.
Особливості напою та історія
Арманьяк — це алкоголь з багатою історією та унікальним виробничим процесом, який поєднує традиції та майстерність французьких виробників. Його неповторний смак та аромат роблять привабливим для багатьох поціновувачів преміальних спиртних напоїв по всьому світу.
Вперше арманьяк почали готувати ченці у середні віки і був він скоріше ліками, ніж напоєм. Згодом цей вид бренді набув популярності у аристократів та королівських особин. Тепер напій відноситься до елітного класу спиртного і ціна арманьяка може бути дуже високою в залежності від виробника та терміну витримки.
Напій вперше створили в південно-західній Франції, в регіоні Арманіяк, звідки й походить назва цього бренді. Виробництво суворо контролюється французьким законодавством, тому справжні арманьяки виготовляються лише тут. Земельні та кліматичні умови регіону впливають на якість винограду, а також на аромат та смак отриманого напою.
Для створення арманьяку використовують три основні сорти винограду: Требб`яно, Фоль Бланк та Бако. Щоб одержати якісний алкоголь, урожай збирають вручну. Невід`ємним процесом є подвійна дистиляція та дозрівання напою.
Види Armagnac
Купити арманьяк можна різних різновидів. Класифікація цього напою прив`язана до віку арманьяку. Є такі види цього спиртного:
- Blanc, або білий арманьяк, виробляється традиційним шляхом, але не дозріває у дубових бочках. Це наймолодший і найлегший напій, який має свіжий, квітковий смак, має світлий колір. Такий тип арманьяка можна використовувати в кулінарії та для створення коктейлів.
- Very Special (VS) напій. Витриманий від 2 років. Арманьяк характеризується більш складним смаком та ароматом у порівнянні з першим видом завдяки процесу старіння у дубових бочках.
- VSOP (Very Superior Old Pale) має мінімальний час витримки 4 роки. Цей вид відрізняється насиченим і багатим смаком, з відтінками стиглих фруктів, ванілі та карамелі, що робить його особливо популярним серед цінителів. Такий арманьяк купити у Києві можна за вигідною вартістю.
- Extra Old або XO — один із престижних арманьяків. Алкоголь витримується упродовж 6 років. Цей напій характеризується вишуканим, насиченим та складним смаком із вираженими нотами сухофруктів, спецій, шоколаду та шкіри. Замовити арманьяк XO можна для задоволення в приємній і спокійній обстановці ввечері після вечері.
- Елітний вид арманьяку — Hors d`âge. Спирти для цього напою дозрівають протягом 10 років. Таке спиртне має багатий, вишуканий і складний смак з глибокими деревними нотами, що робить його неповторним напоєм. Ціни арманьяка такої витримки вищі, ніж на попередні різновиди.
Технологія виробництва Armagnac
Протягом багатьох років виробники дотримуються традиційних технологій приготування напою. Збирають тільки високоякісні та стиглі грона винограду. Після збирання врожаю ягоди поміщають у великі дерев`яні бочки. Потім настає процес ферментації виноградного соку. Щоб отримати коньяк арманьяк, сусло має пройти подвійну дистиляцію. На першому етапі дистиляції одержують спирт сорту бурдон із вмістом алкоголю близько 30%, а на другому етапі — бонба (міцністю 60-70%). Потім спирти витримуються в дубових бочках, які поміщають у темні та прохолодні льохи. Протягом багатьох років арманьяк зріє і набуває свого характерного смаку і аромату.
Тривалість старіння напою дуже впливає на його якість. Арманіяк коньяк, витриманий довше, має більш насичений та складний смак.
Арманіяк купити на сайті Napoli
На сайті Napoli.ua можна замовити арманьяк за вигідною ціною в Києві та з доставкою до інших міст країни. У нас ви можете купити напої оптом та в роздріб. У нашому каталозі ви знайдете арманьяк різних брендів, у тому числі:
- Baron Gaston Legrand;
- Armagnac Castarede;
- L`Encantada.
4576.00 Грн Очікується
