NeroBaronj – сухое вино красного цвета с небольшими отражениями рубина и граната. Аромат выражает красивые нотки кофе, вишни, голубики, имбиря и порошка кориандра. Свежий и обволакивающий вкус с отличной структурой и большим расширением на фруктовых нотах.

Прекрасно подойдет для романтического ужина. При температуре 16-18 °С сочетается с говядиной, бараниной, пастой, а также средиземноморскими продуктами, в которых томаты и чили могут обогащать и удовлетворять ароматическое наследие вина.

Неро д’Авола - сорт винограда, дубильная текстура которого всегда сладкая и тонкая, окружена и насыщенна щедростью великой средиземноморской элегантности, является основой для создания NeroBaronj. Виноград выращивается на территории юго-восточной Сицилии между коммунами Пачино и Ното. Жаркий средиземноморский климат в этом районе, так как он расположен к югу от Туниса. Плотность растений составляет 7000 виноградных лоз на гектар, выращенных до саженцев. 40-летние виноградные лозы дают не более 40 центнеров с гектара.

Урожай вина, вкус которого с возрастом становится ещё тоньше и изысканнее, собирается во второй половине сентября. Винифицирование происходит в стальных бочках. После малолактической ферментации разливается в небольшие бочки на 500 и 225 литров на срок до 2 лет.

Винодельня Gulfi берет свое начало с Вито Катании, который является наследником семейной традиции производства вина и масел. Он расширил унаследовавший земельный участок, и представил инновационные методы работы. Винная ферма является результатом проекта, который начался в 1996 году благодаря ценному сотрудничеству Salvo Foti. Сегодня винодельческая ферма насчитывает около 70 гектаров земли, посаженной виноградными лозами в лучших регионах восточной Сицилии.